середа, 25 березня 2015 р.

Печиво "Снігові кульки"

Печиво "Снігові кульки"
Інгредієнти:
230 гр масла
0,5 скл. пудри
щіпка солі
1,5 ч. л. кориці
2 ч. л. ванільного екстракту
2 і 1/4 скл. борошна
3\4 ст горіхів ( можна будь-яких), я давала мигдальні

окрім цього пудру для обкачування кульок
Печиво "Снігові кульки"

Всі ігреидієнти повинні бути кімнатної температури.

Масло збити з пудрою до пухкої маси. Додати сіль, корицю, ванілін, борошно і знову збити. Потім додати горіхи і добре вимішати. З тіста робити кульки розміром, як грецький горіх, поскладати їх на деко і відправити в холодильник на 1 годину.
Випікати печиво приблизно 10- 12 хвилин, при температурі 180 градусів.

Кульки обкачуємо пудрою в три заходи... Перший раз, коли вони ще гарячі, а потім ще два рази. Так на тістечко налипне більше пудри.
Печенько виходить дуже хрумке і може зберігатись до місяця часу)

Немає коментарів:

Дописати коментар